Recentemente a Organização Mundial de Saúde (OMS) colocou os enchidos de carne na mesma categoria que o tabaco relativamente a causar cancro. E a carne vermelha vai pelo mesmo caminho.
Para não alarmar as pessoas, os media apressaram-se a chamar uns quantos peritos que vieram dizer que podem comer enchidos, desde que não seja muito, e podem comer 500 gramas de carne vermelha por semana. Uh... É como o fumar. Podem fumar, mas pouco, dois maços de cigarro por dia já é muito, mas meio maço ainda vai...